• Привет, Гость!
  • Войти
  • Регистрация
1 2 3 4 5 6 7 8 9

последние новости

Советы по первому прикорму
Советы по первому прикорму
Мы стараемся оградить малыша от всех бед с первых ...

Фастфудам не место в детском питании
Фастфудам не место в детском питании
Фастфуды не только способствуют стремительному наб...

Супы для детей
Супы для детей
В рацион каждого ребенка обязательно должен входит...

важно знать

Гиперактивный ребёнок: что делать родителям?
Маленький ураган – именно так называют гиперактивного ребёнка. Такой малыш не в ...

О чём может рассказать детский рисунок
Детские психологи в своей работе нередко обращают внимание на рисунки детей. Пра...

Отучаем малыша от соски
Соска для большинства родителей служит отличным вспомогательным средством, так к...

  1. Сколько у Вас детей?
    1. 1 ребенок - 46199 (36.66%)
       
    2. 2 ребенка - 29780 (23.63%)
       
    3. Детей нет, но очень хочется - 24925 (19.78%)
       
    4. 3 и больше - 16008 (12.70%)
       
    5. Не получается забеременеть - 9121 (7.24%)
       

Как правильно готовить полезные блины для детей

Как правильно готовить полезные блины для детей Многие родители сталкиваются с проблемой – как накормить ребёнка, который отказывается кушать? Все дети выбирают то, что, по их мнению, красиво, а, следовательно, и вкусно. Если перед вами часто встает такая проблема, предлагаем попробовать приготовить необычные блины.

С двух лет малышам можно давать блины, приготовленные в духовке. А жареные блины можно давать только с трёх лет. Блины можно готовить как сладкие – с фруктами, ягодами, фруктовыми соусами, творогом, так и несладкие – с мясом, рыбой, овощами, сыром.

Рецепт приготовления полезных блинов

Самое лучшее сочетание можно получить при смешивании ячменной и пшеничной муки. Обычная пшеничная мука делает блины мягкими, рыхлыми, золотистого цвета. Ячменная мука обладает свойствами цельнозерновой. Пшеничную муку можно также смешивать с овсяной, кукурузной, гречневой.

Для разбавления теста можно использовать воду, стерилизованное молоко, простоквашу или кефир. Это зависит от того, какие блины вы хотите в итоге получить: если помягче, то молоко; покислее – кефир; попреснее – молоко и воду. Если хотите, чтобы лучше чувствовалась начинка, лучше приготовить пресные блины.

Лить масло на горячую сковороду не рекомендуется, иначе блины получатся очень жирными, а первый вовсе будет плавать в масле. Лучше насадить на вилочку часть картофеля, и намочив его в масле, аккуратно смазывать сковородку.

оформления блинов для детей
оформления блинов для детей
оформления блинов для детей


Балуйте своих детей вкусными, полезными блинчиками с разнообразными начинками!

Как правильно готовить полезные блины для детейСтатьи по теме


0
Nat
Хорошо для приготовления блинов использовать специальную блинную сковороду, тогда смазывания ее маслом практически не потребуется, только лишь один раз в самом начале процесса выпечки. Также блинчики можно испечь из рисовой муки. Они получаются очень тоненькими, их можно начинить любым наполнителем. Это может быть творог, смешанный с ягодами, или начинка из легкого куриного фарша. К таким блинам хорошо подать ребенку прозрачный куриный бульон в бульонной чашке, заправленный зеленью. Сытно, вкусно и полезно. И красиво.
0
darya
А я больше люблю готовить оладушки - они готовятся на кефире. Правда, в них никакую начинку не завернешь, зато они готовятся легче и не рвутся так, как блинчики. Кстати, на картинках к статье - как раз оладушки, а не блинчики.
0
natalykitik
Блинчики рвутся, если тесто слишком жидкое. Чтобы понять, правильная ли консистенция у теста, я готовлю один пробный блинчик и смотрю - если он легко рвётся, значит добавляю в тесто немного муки. Если блинчик слишком толстый, значит тесто, наоборот, слишком густое, надо добавить воды или молока.

А вот сковородку маслом я смазываю только один раз - перед приготовлением первого блинчика. Добавляю 1-2 ст. ложки растительного масла прямо в тесто - так блинчики не прилипают и готовятся быстрее, этому приёму научила меня бабушка. :)
0
Eva
Очень правильно сказано, что дети любят все красивое. Сделайте глазки, носик и ротик и ребенок с удовольствием будет кушать. А вот, что касается блинов, их, по-моему, любят все дети и разного возраста, особенно сладкие блины или блины со сладкой начинкой. В муку еще можно добавлять минеральную воду, она придаст рыхлость тесту.
Приятно удивил способ смазывания сковороды картофелем, возьму себе на заметку. Спасибо автору за новые идеи!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте