1 2 3 4 5 6 7 8 9

последние новости

Хотела дочку, а родился сын
Хотела дочку, а родился сын
Семейная жизнь начиналась как у всех – пышная свад...

Читать дальше

Как воспитать у подростка уверенность в себе
Как воспитать у подростка уверенность в себе
Свойство человека, помогающее ему справляться с тр...

Читать дальше

Малыши и просмотр TV: 5 советов для родителей
Малыши и просмотр TV: 5 советов для родителей
Сейчас телевизор такая же привычная вещь быта, как...

Читать дальше

важно знать

Детские рулетики с ветчиной для праздничного стола
Вкусные рулетики могут стать не только украшением детского праздничного стола, но...

Вкусные пасхальные зайчики
Пасхальные зайчики являются древним символом всеми любимого праздника Пасхи. Их ...

Кексы "Новогодние олени" для праздника
Новогодние смешные кексы-олени вызовут восторг у ваших детей. Сделать их очень п...

Сколько у Вас детей?







  

Супы для детей

Супы для детей В рацион каждого ребенка обязательно должен входить суп. Он заряжает энергией на весь день и хорошо влияет на работу пищеварительной системы.

Польза супа

1. Суп очень быстро усваивается, согревая стенки желудка и стимулируя секрецию желудочного и кишечного соков, улучшая пищеварение.
2. Одним из самых действенных методов сохранения большей части питательных веществ и витаминов в овощах при термической обработке является варка.
3. Употребление в пищу горячих жидких блюд способно восстанавливать водно-солевой баланс и активизировать обмен веществ.
4. Отличным диетическим блюдом являются супы-крема и молочные супы, они не действуют раздражительно на стенки кишечника и желудка.

Как правильно готовить супы для детей

1. Суп для ребёнка необходимо варить в керамической или эмалированной кастрюле. Можно использовать посуду из нержавеющей стали, но она должна быть обязательно качественной. Алюминиевые кастрюли для приготовления горячих блюд не подходят, так как алюминий окисляется при контакте с пищей.
2. Желательно, чтобы суп не кипел, а томился на медленном огне.
3. Для приготовления супа нельзя использовать приправы, содержащие искусственные добавки для улучшения вкуса, а также кубики для бульона. В них содержатся вредные для детского организма вещества.
4. Всегда используйте для супа только свежие продукты.
5. Овощи для супа нужно тщательно мыть, чистить и удалять все имеющиеся дефекты.
6. Для улучшения вкуса супа используйте свежую зелень (петрушку, укроп, зеленый лук), а также чеснок в небольших количествах.
7. Очень важно не переварить овощи, соблюдайте последовательность при добавлении их в бульон, ведь каждому требуется разное время варки, чтобы не потерять питательных веществ.
8. Солите суп тогда, когда овощи почти сварились, но не в самом конце приготовления. Если добавить соль позже, то бульон будет слишком солёным, а овощи не смогут впитать хоть немного соли и они будут безвкусными.

Суп из курицы при гриппе и простуде

Чтобы суп из курицы получился вкусным и полезным, варить его нужно следующим образом:
- куриное мясо нужно залить холодной водой и довести до кипения, затем слить первый бульон и налить вместо него кипяток, после чего варить курицу до готовности;
- добавьте целый лук и порезанную на кружочки морковку, зелень и немного чеснока.
Сваренный таким образом куриный суп можно вводить в детский рацион с 2-х лет. При проявлении простуды у ребёнка почаще давайте ему этот супчик в течение дня, он придаст силы для борьбы с болезнью.

Суп-крем из моркови

Если у малыша была рвота, организм ослаблен, то перегружать желудок в этом случае не стоит. Можно приготовить суп-крем из морковки:
- сварите морковку и измельчите её в пюре;
- налейте воды в кастрюлю и добавьте в неё приготовленное пюре;
- можно добавить сметаны для улучшения вкуса;
- варить суп следует около 10 минут;
- можно немного посолить в конце приготовления, никакие приправы добавлять не нужно.
Такой суп-пюре приведет в норму количество соли и углеводов в слабом организме ребёнка, а витамин А, содержащийся в моркови, приведёт к заживлению поврежденной слизистой в желудке.

Внимательно следите за питанием вашего любимого ребёнка, ведь употребление первого блюда – это залог здоровья не только в детстве, но и будущей жизни.



Супы для детейСтатьи по теме


0
Мари
Хочу добавить свой отзыв в пользу супов. Обязательно вводите, приучайте, не ленитесь готовить их раззнообразными. И как говорил один знакомый педиатр "мамочки, пробуйте! Если не вкусно вам, не вкусно и ребенку)!
0
Марта Ефимова
У нас с супчиками проблемка. Чтобы накормить, надо надевать на себя одноразовый халат и защитные очки. Пробовала разные супчики на бульоне из индейки, даже тыкву пробовала добавлять. Сварю, все пожумкаю. Ест только с добавлением стандартных овощей. Не дай Бог крупу какую-то добавить. Посоветуете может, какие-то крем-супы?
0
Анна1989
Я своей дочке каждый день на обед даю суп, что б каждый день она ела жидкое. Это же какая польза для желудка. Вот у меня муж, не любит ни супы, ни борщи, а только сухомятку, вот и получился гастрит. Теперь на супах только и сидит. В садике, тоже, на обед каждый день дают деткам суп или борщ, при чем, на сливочном масле.
0
Amalia
Мой малыш купает супчик регулярно. Я добавляю кабачок в супчик, делаю с фаршем или просто овощной со сливочным маслом. Главное варить разнообразные супы, добавлять разные крупы, зелень, мясо или рыбу.
0
РоманБ
У нас первые супы были из цветной капусты и кабачков... Жене говорил, что не могу заставлять малую есть то, что сам бы есть не смог )

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте