Опасность в баночке детского питания: как выбрать, чтобы не навредить ребёнку?
Придя в отдел детского питания, молодая мамочка на...
Придя в отдел детского питания, молодая мамочка на...
Зачем ребёнку отец
На эту тему написано столько книг, что даже приводить их список не будем. Главна...
О чём может рассказать детский рисунок
Детские психологи в своей работе нередко обращают внимание на рисунки детей. Пра...
-
Сколько у Вас детей?
-
1 ребенок - 46199 (36.66%)
-
2 ребенка - 29780 (23.63%)
-
Детей нет, но очень хочется - 24925 (19.78%)
-
3 и больше - 16008 (12.70%)
-
Не получается забеременеть - 9121 (7.24%)
-
1 ребенок - 46199 (36.66%)
Вкусные пасхальные зайчики
Пасхальные зайчики являются древним символом всеми любимого праздника Пасхи. Их пекли еще в 16 веке. Давайте не будем нарушать древние традиции и испечём великолепные, вкусные, красивые пасхальные булочки. Ингредиенты для пасхальных зайчиков:
- 160 мл молока;
- 2 яйца (1 из них желток для смазывания);
- 450 грамм муки;
- 20 грамм свежих дрожжей;
- 130 грамм сахара;
- 1 грамм шафрана;
- 80 мл сливочного масла;
- соль;
- изюм;
- растительное масло.
Приготовление пасхальных зайчиков:
Вскипятить молоко и добавить в него шафран, хорошо перемешать. Дать остыть до температуры около 35 градусов. Смесь должна получиться жёлтого оттенка. Добавьте дрожжи и растопите их, постепенно размешивая в молоке. Оставьте полученную смесь в тёплом месте на 15 минут. Отдельно в большой посуде смешайте 1 яйцо, 1 желток, сахар, соль, молочную смесь. Муку стоит добавлять постепенно, сначала около 350 грамм, затем оставшуюся, когда тесто станет более упругим. Застелите дно большой миски пищевой плёнкой, положите в неё тесто, посыпьте сверху мукой, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Примните его и снова оставьте в тёплом месте. Когда тесто второй раз поднимется, можно начинать его использовать.
Разделите тесто на 10 одинаковых частей. Из каждой части нужно будет сделать зайчика. Для того чтобы слепить голову зайчика, нужно сделать небольшую лепёшку и придать ей овальную форму. Теперь аккуратно надрежьте одну сторону, разведите в разные стороны концы, чтобы сделать ушки. Раскатайте колбаску длиной около 50 см и закрутите её в виде спирали, так получится туловище зайчика. Для хвостика используйте маленький шарик.
Аккуратно прижмите все части зайчика друг к другу. Для обозначения глаз используйте изюм. Выложите на противень готовых зайчиков. Смажьте их желтком и запекайте в духовке при температуре в 180 градусов около 15 минут.
Выложите готовых зайчиков на красивое праздничное блюдо.
Пасхальные зайчики получатся очень красивыми и оригинальными. Такое блюдо сможет радовать не только вас, но и детей. Это пасхальное блюдо станет замечательным символом праздника.
|
Статьи по теме 
 |
|
Все детки любят участвовать в праздничном приготовлении пасхальных блюд. У нас в семье это традиция: мы со старшим сыном красим вместе яйца, а с мужем готовим вкусный ужин, на который зовем родственником. Ребенок с малого возраста любил и просился красить яйца. Что касается пасхальных зайчиков – это замечательная идея, тем более что для формирования зверюшек, а не только зайчиков, можно попросить помощи у детей. Им это будет очень интересно. Единственное, я бы шафран в тесто не добавляла, а так, рецепт замечательный.
|
 |
|
Скоро пасха и этот рецепт пасхальных зайчиков обязательно испробую. Попробую их испечь вместе с дочкой ей будет очень интересно. Правда о пасхальных зайчиках слышу впервые, но если это действительно является символом, то испеку побольше чтобы потом посвятить и раздать близким и знакомым. Но на картинке вижу и птичек они тоже мне нравятся.
|