Перечень самых разрушительных для здоровья продуктов
Современная пищевая промышленность шагнула далеко ...
Современная пищевая промышленность шагнула далеко ...
Как наладить отношения с парнем и перестать ссориться?
Порой отношения между возлюбленными начинают угасать. И виной этому множество пр...
Как избежать стресса
В современной жизни есть масса факторов, которые присутствуют с нами повседневно...
Учим воспитанности мужчину
Вспомните старый анекдот. Согласно ему воспитанный мужчина – это тот, который го...
-
Сколько у Вас детей?
-
1 ребенок - 46199 (36.66%)
-
2 ребенка - 29780 (23.63%)
-
Детей нет, но очень хочется - 24925 (19.78%)
-
3 и больше - 16008 (12.70%)
-
Не получается забеременеть - 9121 (7.24%)
-
1 ребенок - 46199 (36.66%)
5 мифов о правильном питании
В мире преклонения здоровому образу жизни существует неисчислимое множество мифов о пользе или вреде отдельного продукта, некоторые из них приживаются и укореняются в сознании масс, другие — безжалостно опровергаются и теряют прежний шарм под напором неумолимой науки, третьи — продолжают своё существование только потому, что более соблазнительны, чем настоящая правда. Обратиться к специалистам и разобраться, где правда, а где вымысел, решили корреспонденты Калифорнийского журнала «Eating Well» («Едим правильно»).Миф первый: сырые овощи снабжают организм ферментами, необходимыми для пищеварения
Рекламные лозунги гласят: «сырые овощи снабжают пищеварение жизненно важными ферментами, которые погибают при термической обработке»; «для человека они маловажны в любом виде», поясняет представитель диетической ассоциации в Лос-Анджелесе. «В организме человека они просто не усваиваются. Ферменты же, вырабатываемые организмом человека, постоянно возобновляются и обеспечивают правильную работу ЖКТ.» Польза сырых фруктов неоспорима, но не стоит путать важные свойства клетчатки, например, или витаминов, с ферментами, которые важны для растения, а не человека.Миф второй: кукурузный сироп с повышенным содержанием фруктозы хуже, чем сахар
Этот миф давно прижился в Америке, рачительные хозяйки выискивают на полках супермаркетов продукты, не содержащие этот «кошмар для бёдер и животов». Результаты исследований, проведённых в Вашингтоне, доказали — сахар и кукурузный сироп практически ничем не отличаются, одинаково вредны в больших количествах. Американские медики рекомендует гражданам ограничиваться 6-9 чайными ложками сахара в день, хотя средний показатель потребления по стране равен примерно 13 чайным ложкам.Миф третий: яйца вредны для сердца
Страшное слово «холестерин» известно даже совсем далёким от медицины людям, многие пытаются всячески избегать продуктов, его содержащих. Яйца незаслуженно попали в список запретных яств. Куриные яйца действительно содержат холестерин, но опасность для сердца представляют насыщенные жиры, повышающие уровень холестерина, а их содержание в одном яйце примерно равно двум процентам от суточной нормы, которую может употребить здоровый человек без вреда для здоровья. «Даже для людей с болезнями сердца два яйца в неделю ничем не навредят, важно уделять внимание всему рациону в целом, а не отдельному продукту», заявила Пенни Крис-Этертон (Penny Kris-Etherton), эксперт в области питания из Пенсильвании.Миф четвёртый: проблемы с лишним весом от употребления продуктов, которые не усваиваются организмом
Многие сетуют на то, что толстеют от хлеба или молока, и приговаривают, что их организм отказывается усваивать эти продукты. «Такое заявление не логично», объяснил Марк Ридл (Marc Riedl), доктор медицинских наук, доцент кафедры клинической иммунологии и аллергологии Калифорнийского Университета в Лос-Анджелесе. Неусвояемость, наоборот, приводит к потере веса. Не существует доказательств тому, что пищевая аллергия является причиной излишнего веса.Миф пятый: калории, съеденные вечером, способствуют ожирению больше, чем те, что съедены утром
«Калории, они и есть калории», с улыбкой ответил журналистам доктор Джон Форейт (John Foreyt), директор научно-исследовательского центра поведенческой медицины из колледжа в городе Бейлор. Калории — всего лишь единица измерения энергетической ценности, правильное питание подразумевает под собой не только количество потребляемой энергии, это правильный баланс всех важных веществ, не противоречащий индивидуальным особенностям обмена веществ отдельного человека.
|
Статьи по теме 
 |
|
Спасибо! Классная статья, всегда задумывалась о здоровом питании.
|
|
|
|
Есть над чем подумать, спасибо.
|