Правила хранения сцеженного материнского молока

О том, что грудное вскармливание – самый полезный способ кормления младенцев, знают все матери. Этот уникальный естественный рацион не смогут заменить даже самые превосходные искусственные смеси. Даже в период отучения от груди вы все равно некоторое время можете сохранять питание грудным молоком в качестве части дневного рациона. Для этого не обязательно кормить грудью, а давать сцеженное материнское молоко в бутылочке. Правда, чтобы иметь такую «подкормку», нужно знать правила хранения продукта.

При правильном хранении даже длительный срок не повлияет на качество продукта, и такое молоко всё равно будет полезнее, чем смеси. Таким образом, сцеженное и соответственно хранимое материнское молоко по набору полезных качеств, так или иначе, превзойдет промышленное детское питание. Не верится? Это научно доказано. Чтобы продукт действительно остался в числе полезных, его нужно после сцеживания правильно хранить.

В чем хранить сцеженное молоко?

Выбор посуды для хранения оговорен сроком, в течение которого вы собираетесь держать сцеженное молоко. Идеальный вариант – стеклянные емкости, на втором месте идет твердый прозрачный пищевой пластик, и на третьем – непрозрачный пластик. Заметим, что производители медоборудования для кормящих матерей предлагают в наборах к молокоотсосу специальные пакетики для хранения и заморозки грудного молока. Не рекомендовано для хранения и заморозки использовать полиэтиленовые емкости. Полиэтилен для материнского молока губителен, хотя короткое пребывание жидкости в емкости из полиэтилена не нанесёт сильного вреда.

Выбранные ёмкости для хранения должны пройти термообработку, если они не одноразовые. Также обязательна маркировка посуды с указанием даты сцеживания молока.

Где хранить?

Все знают о том, что пищевые продукты дольше хранятся при низких температурах. У всех у нас есть дома холодильники, куда можно поместить ёмкости со сцеженным молоком. Натуральный продукт, кстати, можно хранить и при комнатной температуре (но не более десяти часов). Замороженное грудное молоко может остаться годным к употреблению и через полгода. Здесь важно поддерживать в камере самую низкую температуру, а также меньше открывать ее.

Сцеженное молоко чаще хранят именно в холодильнике, а глубокой заморозке подвергаются излишки продукта для использования в период неинтенсивной лактации или после грудного вскармливания. Перед заморозкой молоко должно максимально остыть. Также не рекомендовано смешивать дозы, полученные при разном сцеживании. 

Сколько хранить?

Максимальный срок хранения, как сказано выше, полгода. Другие показатели срока и температуры «консервации»:

• комнатная температура в пределах 25 градусов – до шести часов;
• комнатная температура в пределах 15 градусов – в течение суток;
• холодильник с температурой около 4 градусов – неделя, максимум восемь дней;
• морозильная камера (часто используемая) – две недели;
• морозильная камера отдельная (температурный минимум -5 градусов) – максимум полгода;
• морозильная камера отдельная (температурный максимум -20 градусов) – до года.

После размораживания грудного молока, его следует использовать в течение часа, также не более 10 часов оно может содержаться в холодильнике. Единожды размороженное сцеженное грудное молоко не подлежит повторной глубокой заморозке. Учитывая это, перед тем как соберётесь отправить продукт в морозильную камеру, поделите его на порции по 100-200 граммов.

Применение продукта

Подогревают ёмкость с ранее сцеженным молоком под струей теплой воды или в кастрюльке (не на огне и не с помощью СВЧ-печи!). Жидкость должна достичь максимум 37 градусов, при таких условиях набор полезных веществ остается практически неизменным.

Во-вторых, при размораживании продукта для начала подержите ёмкость с молоком некоторое время в общей камере холодильника, а затем ещё какое-то время при комнатной температуре – разморозка должна быть постепенной.

После размораживания грудное молоко немного поменяет цвет, может приобрести характерный запах. Резкий запах скисшего молочного продукта свидетельствует о том, что жидкость испорчена.

Хранить или не хранить сцеженное молоко и как долго – такие решения мамочки принимают в индивидуальном порядке. Главное, чтобы лактация была – ведь качество материнского молока ничто не сможет превзойти!